Реферат: Изучены каталит. активность и стабильность лакказы, растворенной в трехкомпонентной системе гексан-пропанол-2-вода. В области бездетергентной микроэмульсии каталитическая активность и стабильность фермента максимальны по сравнению с др. областями на фазовой диаграмме трехкомпонентной системы и сопоставимы с соотв-щими х-ками фермента в водн. р-ре. Для оценки природы микросреды внутри микроэмульсионных капель была использована спектр. метка - нитрат-анион. Установлено, что микросреда внутри микроэмульсионных капель по полярности соответствует 75%-ному водн. р-ру пропанола-2. Показана принципиальная возможность многократной регенерации лакказы из бездетергентной микроэмульсии с сохранением каталит. активности. Библ. 20. Ин-т биохимии им. А. Н. Баха, АН СССР, Москва, СССР

Библиографическая ссылка: Хмельницкий Ю.Л. , Гладилин А.К. , Неверова И.Н. , Левашов А.В. , Мартинек К.
Бездетергентные микроэмульсии как среда для ферментативных реакций: каталитические свойства лакказы в трехкомпонентной системе гексан-пропанол-2-вода
Биоорганическая химия. 1989. Т.15. №12. С.1611-1617. РЖ ВИНИТИ

Идентификаторы БД:

РЖ ВИНИТИ:

31 (FB02) 90.04-04Д1.458