Реферат: Получены и охарактеризованы по форме и размерам полимерные частицы, образованные стеароил-поли-N-винилпирролидоном (ПВП-стеар) с молекулярной массой 2600 Да в водной среде. Обнаружено, что размер частиц уменьшается с увеличением ионной силы раствора. Изучено взаимодействие ПВП-стеар и его агрегатов с модельными белками (соевым ингибитором протеиназ типа Баумана-Бирк (BBI) и его гидрофобизованными производными). Исследована возможность включения нативного BBI и его производных различной степени олеоилирования в полимерные агрегаты ПВП-стеар. Установлено, что при определенном соотношении конц-ий ПВП-стеар и диолеоильного производного BBI образуются полимерные частицы размером 30 нм, солюбилизирующие препарат и предотвращающие его инактивацию при низких значениях рН.

Библиографическая ссылка: Виллемсон А.Л. , Малых Е.В. , Штильман М.И. , Ларионова Н.И.
Самоорганизующиеся системы на основе амфифильного поливинилпирролидона и их взаимодействие с модельными белками
Биохимия. 2003. Т.68. №8. С.1063-1069. РЖ ВИНИТИРЖ ВИНИТИ

Идентификаторы БД:

РЖ ВИНИТИ:

31 (FB08) 04.04-04Д4.8 | 34 (FB04) 04.03-04Д2.36