Реакции трансгликозилирования, катализируемые 'бета'-глюкозидазой из Aspergillus japonicus в присутствии модельных соединений лигнина

Реакции трансгликозилирования, катализируемые 'бета'-глюкозидазой из Aspergillus japonicus в присутствии модельных соединений лигнина Научная публикация

Журнал

Прикладная биохимия и микробиология
ISSN: 0555-1099

Вых. Данные

Год: 1991, Том: 27, Номер: 4, Страницы: 482-485 Страниц : 4

Авторы

Беккер Елена Григорьевна , Гусаков Александр Васильевич , Синицын Аркадий Пантелеймонович

Организации

1	Московский государственный университет им. М.В. Ломоносова

Изучали реакции трансгликозилирования, протекающие при гидролизе целлобиозы под действием 'бета'-глюкозидазы из Aspergillus japonicus в присутствии модельных соединений лигнина - ванилинового и вератрового спиртов. В ходе реакции наблюдали образование ванилил- и вератрил-глюкозидов, конц-ия к-рых проходила через максимум, так как на поздних стадиях реакции продукты трансгликолизирования подвергались последующему гидролизу. При конц-иях акцептора 0,05; 0,1 и 0,2 М макс. выход глюкозидов составил 1-10%. Закономерности синтеза глюкозидных производных спиртов обсуждены в рамках трехстадийной кинетической схемы. Библ. 7

Беккер Е.Г. , Гусаков А.В. , Синицын А.П.
Реакции трансгликозилирования, катализируемые 'бета'-глюкозидазой из Aspergillus japonicus в присутствии модельных соединений лигнина
Прикладная биохимия и микробиология. 1991. Т.27. №4. С.482-485. РЖ ВИНИТИ

≡ РЖ ВИНИТИ:

62 (FB06) 91.11-04Р1.524