Реферат: В результате химической модификации липазы из Mucor miehei целлобиозой и N-гидроксисукцини-мидом пальмитиновой кислоты были получены гидрофилизованный и гидрофобизованный препараты фермента со степенью модификации 4. Проведен сравнительный анализ регуляции каталитической активности нативной и модифицированных липаз в системе обращенных мицелл Аэрозоля ОТ (АОТ) в изооктане. Установлено, что уровень каталитической активности всех препаратов липазы в мицеллярнои среде превышает каталитическую активность, проявляемую ими в водном растворе. Химическая модификация липазы не привела к изменению регуляции олигомерного состава фермента, контролируемого степенью гидратации мицелл, w0 (размером мицелл). На зависимости Kcat от w0 для каждого препарата липазы обнаружены два максимума, соответствующие функционированию мономеров и тетрамеров липаз. Изменение гидрофильно-липофильного баланса поверхности липазы оказало существенное влияние на характер регуляции активности фермента изменением концентрации ПАВ (числа мицелл). Гидрофобизация липазы привела к уменьшению эффекта активации фермента с увеличением концентрации АОТ по сравнению с нативной липазой, а гидро-филизация фермента - к резкому уменьшению активности тетрамера липазы при увеличении концентрации АОТ. Каталитическая активность мономера гидрофилизованной липазы практически не зависит от концентрации АОТ. Кинетические данные свидетельствуют о смешанном типе активации обеих олигомерных форм нативной и гидрофобизованной липаз молекулами АОТ и о бесконкурентном типе активации и ингибирования ими мономера и тетрамера гидрофилизованной липазы соответственно.

Библиографическая ссылка: Павленко И.М. , Клячко Н.Л. , Левашов А.В.
Влияние химической модификации липазы на регуляцию липолитической активности в системе обращенных мицелл
Биоорганическая химия. 2005. Т.31. №6. С.593-601. РИНЦ

Идентификаторы БД:

РИНЦ:

16447227