Реферат: Показана возможность иммобилизации ферментных препаратов липаз методом включения в агаровый гель; изучено влияние CaCl2 на сохранение активности иммобилизованных препаратов; показана возможность синтеза сложных эфиров высших жирных кислот и алифатическииих спиртов и гидролиза льняного масла иммобилизованными ферментными препаратами.

Библиографическая ссылка: Гамаюрова В.С. , Зиновьева М.Е. , Елизарова Е.В. , Васина К.Л.
Иммобилизация и стабилизация ферментных препаратов липаз
Вестник Технологического университета (Вестник Казанского технологического университета - с 1998 по 2015 год). 2007. №2. С.103-108. РИНЦ РЖ ВИНИТИ

Идентификаторы БД:

РИНЦ:	9954947
РЖ ВИНИТИ:	31 (CH06) 09.16-19Е.193