Реферат: Разработана схема, позволяющая экспрессировать различные гомологичные и гетерологичные гены целевых белков на основе гриба Penicillium canescens. К таким объектам относятся гены белков, осуществляющих ферментативную деградацию гемицеллюлозных гетерополисахаридов растений. Ферменты, гидролизующие гемицеллюлозные полисахариды, могут быть использованы в виде кормовых добавок для разрушения некрахмальных полисахаридов в кормовом сырье, увеличивая питательную ценность кормовых добавок. Новые ферментные препараты могут применяться в пищевой промышленности (при производстве пива и спирта, для улучшения качества вина, в производстве соков, в процессе хлебопечения и т.д.), в текстильной промышленности (для улучшения качества ткани, в моющих средствах), в целлюлозно-бумажной промышленности (роспуск целлюлозы, биоотбеливание), а также в процессах биоконверсии лигноцеллюлозного сырья для производства биотоплива.

Библиографическая ссылка: Рожкова А.М. , Волков П.В. , Кондратьева Е.А. , Сатрутдинов А.Д. , Рубцова Е.А. , Бушина Е.В. , Зоров И.Н. , Синицына О.А. , Синицын А.П. , Кошелев А.В. , Беккаревич А.О. , Бубнова Т.В. , Окунев О.Н.
Создание продуцентов биотехнологически важных ферментов на основе рекомбинантного штамма гриба Penicillium canescens
Хранение и переработка сельхозсырья. 2010. №7. С.37-39. РИНЦ

Идентификаторы БД:

РИНЦ:

15560268