Реферат: В работе осуществлен энзиматический синтез душистого вещества бутилпропионата с применением ряда липаз Novozym 435, Novozym 40086 и Lypozyme TLIM. Показано, что все использованные липазы эффективно катализируют процесс этерификации. Конверсия через 3 часа ведения процесса составляет порядка 90%. Этерификация проводилась в органическом растворителе гексане. Продукт выделен и снят его спектр ИКС, подтверждающий образование эфира.

Библиографическая ссылка: Гамаюрова В.С. , Бильданова Н.И. , Джамай М.
Энзиматический синтез бутилпропионата
Вестник Технологического университета (Вестник Казанского технологического университета - с 1998 по 2015 год). 2017. Т.20. №10. С.136-137. РИНЦ

Идентификаторы БД:

РИНЦ:

29204962