Sciact
  • EN
  • RU

Ингибирующие свойства бензоатов дигидрорибофлавина и их смесей с токоферолами Научная публикация

Журнал Кинетика и катализ
ISSN: 0453-8811
Вых. Данные Год: 1990, Том: 31, Номер: 1, Страницы: 25-31 Страниц : 7
Авторы Пименова Н.С. , Иванова Р.А. , Ильина О.Г. , Козлов Э.И. , Глебова Г.Д. , Рудакова И.П. , Цепалов В.Ф.
Организации
1 Научно-производственное объединение «Витамины», Москва
2 Институт химической физики им. Н. Н. Семенова АН СССР, Москва
Реферат: С помощью реакции инициированного окисления кумола показано, что бензоаты 1,5-дигидрорибофлавина в отличие от бензоатов рибофлавина обладают антиоксидантной активностью, их константы скорости ингибирования ≃ 10(4) л/М x с. В условиях той же модельной реакции изучено взаимодействие α-, γ- и δ-токоферолов с бензоатами 1,5-дигидрорибофлавина в процессе ингибирования. Показано, что последние активные синергисты к токоферолам, причем γ- и δ-токоферолы регенерируются за счет бензоатов активнее, чем α-токоферол; однако в препаратах, содержащих токоферолы, бензоаты 1,5-дигидрорибофлавина малоактивны.
Библиографическая ссылка: Пименова Н.С. , Иванова Р.А. , Ильина О.Г. , Козлов Э.И. , Глебова Г.Д. , Рудакова И.П. , Цепалов В.Ф.
Ингибирующие свойства бензоатов дигидрорибофлавина и их смесей с токоферолами
Кинетика и катализ. 1990. Т.31. №1. С.25-31. CAPlusCAРЖ ВИНИТИ
Переводная версия: Pimenova N.S. , Ivanova R.A. , Ilina O.G. , Kozlov E.I. , Glebova G.D. , Rudakova I.P. , Tsepalov V.F.
Inhibiting properties of dihydroriboflavin benzoates and their mixtures with tocopherols
Kinetics and Catalysis. 1990. V.31. N1. P.17-22. WOS
Даты:
Поступила в редакцию: 12 мая 1988 г.
Опубликована в печати: 1 янв. 1990 г.
Идентификаторы БД:
Chemical Abstracts: 1990:422866
Chemical Abstracts (print): 113:22866
РЖ ВИНИТИ: 90.11Б4202
Идентификаторы БД переводной версии:
Web of science: WOS:A1990EC43900004