Sciact
  • EN
  • RU

Кинетика реакции гидролиза крахмала в реакторе полного перемешивани Научная публикация

Журнал Кинетика и катализ
ISSN: 0453-8811
Вых. Данные Год: 1990, Том: 31, Номер: 4, Страницы: 963-966 Страниц : 4
Авторы Смирнов М.С. , Лысенко В.И. , Яровенко В.Л.
Организации
1 Всесоюзный заочный институт пищевой промышленности, Москва
Реферат: Получено решение системы линейных дифференциальных уравнений для компонентов реакции гидролиза в одиночном аппарате идеального смешения. Выполнены расчеты изменения концентрации компонентов реакции с течением времени. Показано, что процесс получения целевого продукта — сбраживаемых сахаров — протекает в нестационарном режиме.
Библиографическая ссылка: Смирнов М.С. , Лысенко В.И. , Яровенко В.Л.
Кинетика реакции гидролиза крахмала в реакторе полного перемешивани
Кинетика и катализ. 1990. Т.31. №4. С.963-966. CAPlusCAРЖ ВИНИТИ
Переводная версия: Smirnov M.S. , Lysenko V.I. , Yarovenko V.L.
Kinetics of the reaction of hydrolysis of starch in a complete mixing reactor
Kinetics and Catalysis. 1990. V.31. N4. P.844-847. WOS Scopus РИНЦ
Даты:
Поступила в редакцию: 8 февр. 1989 г.
Опубликована в печати: 1 июл. 1989 г.
Идентификаторы БД:
Chemical Abstracts: 1990:610089
Chemical Abstracts (print): 113:210089
РЖ ВИНИТИ: 90.23Б4070
Идентификаторы БД переводной версии:
Web of science: WOS:A1990FF91900011
Scopus: 2-s2.0-0026108437
РИНЦ: 31165676